Ko nam poletje prinese obilo zrelih paprik, je škoda, da bi katera šla v odpad. Z nekaj preprostimi metodami lahko paprike porabimo tudi po koncu sezone, ne glede na to, ali jih zamrznemo, mariniramo ali shranimo v kozarcu.
V mnogih družinah se takšni recepti prenašajo iz roda v rod. Temeljijo na preprostih sestavinah in tradicionalnih načinih kuhanja ter vam lahko zagotovijo dobro zalogo juh, enolončnic, solat in drugih večerij čez zimo.
Vir predstavlja štiri različne načine priprave paprik za zimsko shranjevanje . Razlikujejo se tako po okusu kot po načinu, tako da lahko izberete različico, ki najbolj ustreza vaši kuhinji.
ZAKAJ KONZERVIRATI PAPRIKO ZA ZIMO?
Sezona svežih paprik je omejena, medtem ko potreba po dobri zelenjavi v kuhinji traja vse leto. Če paprike pripravite, ko so na voljo, lahko kasneje prihranite čas in imate sestavine pripravljene za uporabo.
Paprika je še posebej dobra v juhah, omakah, enolončnicah in marinadah. Uporablja se lahko tudi kot priloga ali kot del mešanice zelenjave.
ŠTIRI RAZLIČNE METODE
Videoposnetek, omenjen v viru, prikazuje štiri recepte v naslednjem vrstnem redu:
- Recept 1 – paprike za zimsko uporabo – od 00:00
- Recept 2 – kuhane paprike, marinirane z medom – od 08:36
- Recept 3 – kuhane paprike v kozarcu – od 13:53
- Recept 4 – paprike marinirane s česnom – od 20:08
Vsaka metoda daje paprikam nekoliko drugačen značaj. Nekatere so odlične kot priloga, druge pa lahko uporabljate neposredno pri kuhanju čez zimo.
👉Na naslednji strani …
👉 Klicken Sie auf die Schaltfläche unten, um weiterzulesen.
Seite 1 von 3
