Ta južna 4-ingientna koruza za pestno maslo je vrsta stranske jedi, ki tiho ukrade oddajo na nedeljski večerji. Navdihne ga klasična sladka smučarska koruza, ki jo boste našli čez jug — preproste hlačne sestavine, kuhane v ponvi iz litega železa, dokler jedrca niso sijajna, zlata in le malo karamelizirana na robovih.
Med in maslo ustvarjata svilnat, sladko savorni glazuro, ki se oprime vsakega jedra, in dotik težke smetane mu daje, da bogata, skoraj kremasto-koruza vibe brez hrupa. Dovolj hitro je za teden dni, vendar dovolj prijeten in popustljiv, da se moj mož vsako nedeljo prosi za to in neapologetično strga ponev.
Postrezite to pestno maslo snilletko koruzno vročo, desno od ponve iz litega železa, poleg klasičnih udobnih jedi, kot so pečen piščanec, mesnata, pečena šunka ali pečenka. Lepo se pari s pire krompirjem, koruznim kruhom ali piškoti ter doda sladko kontrapunkt čemur koli dimljenemu ali slanemu — premislite svinjske kotlete na žaru, rebra za žar ali ocvrti piščanec.
👉 Klicken Sie auf die Schaltfläche unten, um weiterzulesen.
Seite 1 von 5
