Vročite se na nizki vročini, dobro mešajte z leseno žlico. Po nekaj minutah bo buča začela “želeti ”. Nadaljujte z mešanjem, dokler se sladkor karamelizira in mešanica postane oranžna.
Odstranite s štedilnika in pustite, da se ohladite, dokler ne dobite konsistence marmelade.
Versa la bučna marmelada V steriliziranem kozarcu z zračnim tesnilom, zaprite in počakajte 30 minut pred uživanjem.
Bučno marmelado hranite v hladilniku.
Seite 2 von 2
