The The šija gre za super hrano, ki zaradi svojih koristi in vsestranskosti pridobi veliko priljubljenost. E ’ hranljive in imajo zelo pomembne lastnosti, zato jo priporočajo tudi številni zdravniki. Spodaj vam ponujamo še nekaj informacij o šija semena.
Jaz šija semena so odličen vir antioksidantnih vlaken, kalcija, beljakovin, maščobnih kislin in omega 3 rastlinskega izvora. Za tiste s sladkorno boleznijo je lahko zelo koristno, saj lahko uravnava krvni sladkor, pa tudi za tiste z zaprtjem ali ki želijo shujšati.
Ta hrana nam daje velik občutek sitnosti takoj po zaužitju, zaradi česar zaužijemo manj hrane in olajšamo nadzor in hujšanje. Ta korist je posledica sposobnosti Chia, da absorbira vodo.
Po besedah Sara Abu-Sabbah, znanega perujskega nutricionista, je priporočeni dnevni odmerek chia le en žonček na dan. Ta zmanjšana količina se priporoča ravno zato, ker je chia dokaj kalorična hrana, bogata s hranili, pa tudi z ogljikovimi hidrati, olji in beljakovinami: 100 gramov kije vsebuje približno 543 kalorij.
Končno mit o despeliranju: mnogi verjamejo, da lastnosti šia niso aktivirane, razen če je potopljena v vodo. Lažno: Edina dodatna kakovost, ki jo dobite s namakanjem čia semen v vodi, je povečanje sitnosti in zato jesti manj.
