8. Varm tortillalefsene
Varm tortillalefsene etter anvisningen på pakken, enten i en tørr stekepanne eller kort i ovnen pakket inn i aluminiumsfolie.
Fyll lefsene med reker, paprika og løk. Topp med avokado, salsa, litt ost eller en skje rømme hvis du ønsker det.
Tips for saftige reker og perfekt stekte grønnsaker
- Ikke stek rekene for lenge: De blir fort ferdige og kan bli seige hvis de står for lenge i ovnen.
- Bruk et stort stekebrett: Ingrediensene bør ligge i ett lag. Hvis brettet er overfylt, kan grønnsakene dampe i stedet for å få litt stekefarge.
- Stek grønnsakene først: Dette gir dem tid til å bli møre før rekene tilsettes.
- Bruk fersk lime: Den gir en friskere smak enn ferdig limesaft på flaske.
- Tilpass styrken: Reduser chilipulveret for en mildere variant, eller server ekstra chili ved siden av.
Variasjoner du kan prøve
Med ekstra grønnsaker
Du kan legge til squash, rødløk i større mengder eller noen strimler av gulrot. Skjær grønnsakene tynt, og gi dem litt ekstra tid i ovnen hvis de trenger det.
👉 Klicken Sie auf die Schaltfläche unten, um weiterzulesen.
Weiterlesen
Seite 5 von 8
