Trinn 7: Server mens de er varme
Legg de ferdige pannekakene på en tallerken, og fortsett med resten av røren.
Server dem varme eller lune, gjerne med litt gresk yoghurt, friske epleskiver eller et dryss kanel. Du kan også bruke litt ekstra rissirup hvis du ønsker en søtere variant.
Tips til ekstra gode pannekaker
Velg et smakfullt eple. Et søtt eller lett syrlig eple fungerer godt. Smaken vil påvirke hvor søte pannekakene blir.
Hold stekevarmen moderat. Eple og yoghurt gjør røren saftig. Middels varme gir pannekakene tid til å bli gjennomstekt uten å bli brent på utsiden.
Ikke hopp over bakepulveret. Det hjelper pannekakene med å bli mykere og luftigere.
Juster konsistensen ved behov. Hvis røren virker veldig tykk, kan du tilsette en liten skvett kullsyrevann. Hvis den er svært tynn, kan du la den hvile litt ekstra slik at havregrynene trekker til seg væske.
Lag passe store pannekaker. Små pannekaker er lettere å snu og bli jevnere stekt.
Variasjoner du kan prøve
Eplepannekaker med ekstra kanel
Hvis du liker smaken av eplekake, kan du øke mengden kanel litt. En liten klype kardemomme kan også gi en varm og aromatisk smak.
👉 Klicken Sie auf die Schaltfläche unten, um weiterzulesen.
Seite 4 von 7
