Navodila:
- Priprava jabolkZačnite z lupljenjem, jedrom in sekanjem jabolk na majhne koščke. Prepričajte se, da tudi semena odstranite. Jabolka so osnova naše marmelade in zagotavljajo naravno sladkost brez dodajanja sladkorja.
- Kuhajoča jabolkaKose jabolk postavite v velik lonec skupaj z vodo in limonovim sokom. Peč vklopite na srednjo toploto in zmes zavrete. Ko zavre, zmanjšajte toploto in kuhajte približno 15-20 minut, občasno mešajte. Jabolke je treba zmehčati in začeti oblikovati skladnost, podobno kompotu.
- Dodajanje limone in cimetaKo so jabolka mehka, dodajte nariban limonin lupina in zemeljski cimet. Te sestavine bodo marmeladi prinesle okusno aromo in pridih svežine. Nadaljujte z mešanjem in kuhanjem še 5-10 minut.
- Mešanje in končno kuhanjeZdaj je čas, da kuhana jabolka spremenimo v kremno, gladko teksturo. Uporabite potopni mešalnik, da mešanico mešate neposredno v lonec, dokler ne dobite želene konsistence. Če imate raje bolj rustikalno marmelado, lahko pustite nekaj kosov jabolčne celote. Ko dosežemo želeno konsistenco, kuhamo na nizki vročini še 5-10 minut, občasno mešamo.
- OhranjanjeKo je pripravljen, še vedno vročo marmelado vlijte v sterilizirane kozarce in tesno zapečatite. V hladilniku ga lahko shranite več tednov ali uporabite tehniko shranjevanja vakuumskih kozarcev za daljše skladiščenje.
-
👉 Klicken Sie auf die Schaltfläche unten, um weiterzulesen.
WeiterlesenSeite 2 von 3
