Kako uporabljati rožmarin prašek pri kuhanju
Rosemary prašek ima bolj koncentriran okus kot celi listi, zato je ščepec dovolj za okus:
- pečen krompir ali pečenke
- belo in rdeče meso
- ribe na žaru
- kruh, fokaccije in drobtine
- juhe in juhe
- aromatizirana olja in soli
Je tudi popoln zaveznik, ko želite aromo enakomerno porazdeliti po jedeh.
Preparare la polvere di rosmarino in casa è un gesto semplice che valorizza un’erba aromatica dalle grandi potenzialità. Con pochi passaggi si ottiene un condimento versatile e profumato, capace di arricchire ogni piatto con un tocco mediterraneo.
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