Postopek
- V skledi jajce premagajte skupaj z jogurtom do gladkega.
- Dodajte sladkor (če je zaželeno) in ščepec soli.
- Moko razdelite skupaj s kvasom in jih dodajte v mešanico in dobro mešate, dokler ne dobite grudičnega testa.
- Ponev za ne palčnico segrejte, rahlo mastite z maslom ali oljem. Mešanico nalijemo v majhne diske, podobne palačinkam.
- Kuhajte na nizki vročini približno 2-3 minute na stran, dokler se diski ne obarvajo in zlato rjavijo.
- Takoj postrezite, morda s škropljenjem sladkorja v prahu, kapljico medu ali svežim sadjem, da bo vse še bolj vabljivo.
Nasveti in različice
- Želite dodaten pridih požrešnosti? V mešanico dodajte čokoladne čipe, namočene rozine ali sadne koščke.
- Za lažjo različico izberite grški jogurt in sladkor zamenjajte z naravno alternativo, kot je med.
- Če ste nestrpni do glutena, lahko namesto 00 moke uporabite alternativno moko (npr. Riž ali mandljevo moko).
V samo nekaj potezah in s preprostimi sestavinami lahko dobite mehko sladko, pripravljeno v samo petih minutah, ne da bi se morali vklopiti v pečico. Popolna ideja, da se v nobenem trenutku prepustite nečemu dobremu.
Seite 2 von 2
