F: Ist dieses Rezept laktosefrei oder vegan?
A: Das lässt sich leicht anpassen. Ersetzen Sie die ungesalzene Butter durch hochwertige Pflanzenbutter oder natives Olivenöl extra. Die Glasurtechnik bleibt dieselbe.
F: Warum sind meine Karotten verbrannt oder bitter geworden?
A: Das passiert normalerweise, wenn die Temperatur nach dem Hinzufügen des Honigs zu hoch ist oder der Topf unbeaufsichtigt bleibt. Halten Sie die Hitze niedrig, rühren Sie häufig um und nehmen Sie den Topf vom Herd, sobald die Glasur die gewünschte Dicke erreicht hat.
F: Kann ich Gewürze oder Kräuter hinzufügen?
A: Absolut. Frischer Thymian, Rosmarin oder etwas schwarzer Pfeffer ergänzen die Süße wunderbar. Geben Sie die Kräuter erst in den letzten zwei Minuten der Garzeit hinzu, damit ihr Aroma erhalten bleibt.
Allergieinformationen
Enthält: Milchprodukte (Butter)
Natürlich: Glutenfrei, eifrei, nussfrei, sojafrei
Auswechslungen:
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