Da bi to ohranili v duhu izvirnega tri-inglientnega, skoraj brez uporabnega recepta, bi morali biti vsi tvitovi preprosti in minimalni. Kremo gobje juhe lahko zamenjate za kremo iz zelene ali smetane piščanca za nekoliko drugačen okus, hkrati pa držite isto teksturo in lahkoto. Če imate raje izrazitejšo zeliščno noto, izberite mešanico za polnjenje zelišče; za blažji, staromodni okus mešanica, ki jo sestavlja perutnina, dobro deluje.
Za malo več barve na vrhu lahko svinjske kotlete hitro porjavite v rahlo oljubljeni ponvi 1 do 2 minuti na stran, preden napolnite in počasi kuhate, vendar je to povsem neobvezno in ni del klasičnega obloženega recepta. Če imate večji počasni štedilnik in želite raztegniti obrok, na dnu kroke nataknite nekaj dodatnih žličk pripravljenih stvari okoli kotlov, pri čemer razumete, da to tehnično dodaja več stvari, vendar ne več vrst sestavin.
Nasveti za varnost hrane: Uporabljajte debele kotlete, da lahko režete globok žep, ne da bi se prerezali, kar pomaga pri nadevanju ostati na mestu in enakomerno segrevati. Prepričajte se, da se polnjenje takoj po mešanju takoj zanese v kotlete in da se počasni štedilnik začne takoj; ne napolnite kotlov in jim pustite, da sedijo pri sobni temperaturi. Kuhajte na LOW in ne na VISOKO za bolj enakomerno kuhanje in zagotovite, da notranja temperatura svinjine in polnjenje doseže vsaj 145 ° F v mesu in 165 ° F v središču nadevanja. Hranite ostanke v 2 urah v plitvih posodah in pred jedjo temeljito segrejte.
Seite 4 von 4
