Delite

Pošta

Pin

Delite

Preprost in hranljiv recept, kot nalašč za zajtrk, pa tudi za mizo namesto klasičnega kruha. Ta kruh je narejen z ovesjem, brez uporabe pšenične moke in je obogatena s peščico semen.

Oves je posebno prehransko zanimivo žito: vsebujejo vlaknine, rastlinske beljakovine in več mikrohranil, vključno z manganom, fosforjem, magnezijem, železom in vitamini B.

Ena njegovih najbolj znanih značilnosti je prisotnost beta-glukanov, določene vrste topnih vlaken. Oves, vgrajen v uravnoteženo prehrano, lahko prispeva k občutku sitnosti in ohranja normalno raven holesterola.

V tej različici smo popolnoma odpravili pšenično moko. Samo lepo zmešajte kosmiče, da dobite popolno podlago za izdelavo našega kruha.

Prav tako smo izločili maslo in naredili med popolnoma neobvezno. Laska, bučna in sončnična semena namesto tega dodajo teksturo, vlaknine in nenasičene maščobe.

Sestavine

• 400 g ovsenih kosmičev
• 350 ml ali približno tople vode
• 7 g kvasovke suhega pivovarja
• 1 žlica ekstra deviško oljčno olje
• 1 čajna žlička sol
• 1 čajna žlička, neobvezna
• 20 g lanenih semen
• 20 g bučnih semen
• 20 g sončničnih semen

👉 Klicken Sie auf die Schaltfläche unten, um weiterzulesen.