Špinača je priljubljena listnata zelena zelenjava, ki jo lahko uporabljamo tako svežo kot zamrznjeno. Ima relativno malo kalorij in lahko zagotovi različne vitamine, minerale in rastlinske spojine.
Špinača je še posebej znana po vsebnosti vitamina K in folata. Vsebuje tudi vitamin A, vitamin C, magnezij, kalij in druga hranila.
Tudi špinača vsebuje železo. Vendar telo železo iz rastlinske hrane absorbira drugače kot železo iz živalske hrane. Zato špinače ne smemo šteti za edini vir železa.
Za zadostno oskrbo s hranili je veliko pomembnejša raznolika prehrana z različno hrano.
Kaj se zgodi, če jajca združite s špinačo?
Ko jajca pripravimo skupaj s špinačo, dobimo obrok, ki združuje beljakovine z zelenjavo in različnimi mikrohranili.
Jajce zagotavlja visokokakovostne beljakovine, špinača pa vlaknine ter različne vitamine in minerale.
Takšna jed je lahko še posebej praktična za zajtrk, saj jo je mogoče pripraviti relativno hitro in vas lahko dolgo časa nasiti.
Poleg tega je kombinacijo mogoče enostavno razširiti. Za izboljšanje okusa in raznolikosti obroka lahko dodate paradižnik, papriko, gobe, čebulo ali zelišča.
Jajca, špinača in zdravje srca
👉 Klicken Sie auf die Schaltfläche unten, um weiterzulesen.
Seite 2 von 7
