NAČIN PRIPRAVE:
Navodila za kuhanje: piščančje filete začnite dobro s papirnimi jedri. Bodite prepričani, da obe strani spečete s soljo in črnim poprom, saj bo to med peko prispevalo k okusni skorji.
Če želite ocvrti piščanca, začnite z majhno količino oljčnega olja ali masla v velikih tiggerjih na srednji vročini. piščančje filete postavite v tigan in jih 4 do 5 minut ocvrte na vsaki strani ali dokler ne dobijo zlato rjave barve in so popolnoma kuhane. Ko je piščanca konec, ga preklopite na ploščo in jo pokrijte s folijo, da ohranite toploto.
Dinstane daggerji: Dodajte nekaj metuljev v isto ligo. Dodamo potaknjence in jih 4 do 6 minut podarjamo, da zažgejo vlago in dobijo zlato rjavo barvo. Po tem dodajte temno belo čebulo in še eno minuto, le dokler ne diši.
Za pripravo kremnih sosov začnite z vlivanjem kreme v tigan in namakanjem, da odstranite vse pečene hrbtne strani z dna. Pustite rahlo krč za približno 3 do 4 minute, da se malo zgosti. Dodajte rendani parmezan, namočite, dokler se popolnoma ne raztopi in smeti postanejo gladki. Končno poskusite sos in po potrebi dodajte in poper.
Weiterlesen
Seite 2 von 5
