- Meso ovijte okoli šunke in sira, da dobite majhne zvitke.
- Pritrdite jih z zobotrebci ali povežite s kuhinjsko vrvico, da med peko ostanejo zaprti.
- Zvitke po okusu začinite s soljo in poprom. Po želji dodajte nekaj svežih lističev rožmarina za dodatno aromo.
- Zvitke previdno povaljajte v moki; poskrbite, da so enakomerno prekriti.
- V veliki ponvi na srednje močnem ognju segrejte nekaj oljčnega olja.
- Zvitke položite v ponev in jih pecite približno 3–4 minute na vsaki strani oziroma dokler niso zlato rjavi in pečeni do konca.
- Ko so pečeni, zvitke vzemite iz ponve in jih pustite nekaj minut počivati, preden jih postrežete
- Telečje zvitke, polnjene s šunko in sirom, postrezite tople kot glavno jed; zraven se odlično podajo priloge, kot so v pečici pečen
- krompir, zelenjava z žara ali sveža solata.
- Ti telečji zvitki, polnjeni s šunko in sirom, so okusni in preprosti za pripravo v ponvi.
Ponujajo slastno kombinacijo okusov in so kot nalašč za posebno priložnost ali pogostitev gostov. Dober tek!
Seite 2 von 2
