Uporabite globoko skorjo: Če vaša plošča pite deluje veliko ali se vam polnjenje zdi blizu vrha, globoka skorja daje malo dodatnega zavarovanja pred razlitjem in rezine ohranja lepo.
Pazljivo opazujte za nežnost: Ta pita ne bi smela peči, dokler v središču ni povsem trdna. Rahlo ropotanje je tisto, kar pomaga ustvariti to gooey notranjost, medtem ko lahko pretiravanje postane težko in suho.
Dodajte preprost zaključek: Čeprav je pita dobra navadna, je prah iz cimeta ali majhna lupina stepene smetane videti bolj končano za podjetja ali počitniške obroke.
Poskusite zvijač maslene piškote: Če želite slajše, bolj desertno različico, lahko standardno skorjo pite zamenjate za stisnjeno skorjo v slogu grahama. Okus bo nekoliko bogatejši, tekstura pa nekoliko bolj drobljiva.
Seite 5 von 5
