Delite

Pošta

Pin

Delite

Uživanje brezmesne prehrane ni enostavno: bodisi za zdravje ali etiko je zapuščanje mesa v mnogih primerih res težko. Eden glavnih težav tistih, ki meso izključujejo iz svoje prehrane, je nadomestiti beljakovine in železo, dve hranilni snovi, v katerih je meso bogato.

The The železo Ključnega pomena je za naše zdravje: odrasla oseba potrebuje približno 8-27 mg na dan. 100 gramov mesa vsebuje približno 1,2 mg železa, vendar je zelenjava, ki jo naštejemo spodaj, še bogatejša v njej.

Spinača. 700 gramov špinače vsebuje približno 18 mg železa. V idealnem primeru bi morali del špinače pojesti 3-krat na teden.

Brokoli. Vsebuje 0,7 mg železa na 100 gramov in so pravi koncentrat hranil in zdravstvenih koristi.

Letilci. 200 gramov leče vsebuje 18 mg železa, enako količino kot goveji bitloin približno 200 gramov.

👉 Klicken Sie auf die Schaltfläche unten, um weiterzulesen.