Bobova juha je preprosta in okusna jed iz italijanske kmečke tradicije, pripravljena iz pristnih, sezonskih sestavin. Skrivnost njene posebne priprave je v kakovosti boba, skrbni izbiri aromatične osnove in počasnem kuhanju, da se razvije njegov polni okus.
Spodaj predlagamo recept za pripravo bobove juhe, ki se nam zdi najboljši : To je tisti, ki najbolje poudari okus te izjemne stročnice, ne da bi pri tem ogrozil njene lastnosti in hranila.
Sestavine (za 4 osebe)
- 500 g svežega boba (ali namočenega, posušenega)
- 1 zlata čebula
- 1 srednje velik krompir
- 1 korenček
- 1 steblo zelene
- Zelenjavna juha po okusu
- Ekstra deviško oljčno olje
- sol in poper
- (Neobvezno) nariban sir pecorino in kocke kruha
Priprava
👉 Klicken Sie auf die Schaltfläche unten, um weiterzulesen.
Weiterlesen
Seite 1 von 3
