Variasjoner du kan prøve
Blomkål med chili og ost
Tilsett litt chilipulver eller chiliflak i kremostblandingen. Det gir en behagelig varme som passer godt sammen med den milde blomkålen.
Blomkål med karri
Rør inn en liten klype karri i krydderkremen. Dette gir retten en varmere og mer aromatisk smak.
Blomkål med ekstra sprø ostetopping
Preden cvetačo potresete po njej, zmešajte nekaj parmezana z naribanim sirom. Parmezan ji lahko da intenzivnejši okus in lepo zlato rjavo površino.
Blažja različica za vso družino
Uporabite blag rumeni sir in ščepec čilija. Po želji postrezite omako zraven, da si lahko vsakdo izbere, koliko želi.
Kaj se dobro poda k celi pečeni cvetači?
To jed lahko postrežemo na več načinov:
- Kot vegetarijanska glavna jed s svežo zeleno solato
- Kot priloga k ocvrtemu piščancu ali ribam
- Skupaj s pečenim krompirjem
- Z jogurtovo in česnovo omako
- S svežim kruhom, s katerim lahko izdolbemo kremni sir iz modela
Če cvetačo postrežete kot glavno jed, jo lahko za bolj nasiten obrok dopolnite s krompirjem, fižolom ali lečo.
Skladiščenje in ogrevanje
Ostanke pustite, da se hitro ohladijo, in jih shranite v čisti, nepredušno zaprti posodi v hladilniku pri temperaturi 4 °C ali nižji. Porabite v 2–3 dneh.
Cvetačo segrejte v pečici pri približno 160–180 °C, dokler se ne segreje. Po potrebi jo rahlo pokrijte s folijo, če sir začne preveč temniti.
Manjše porcije lahko pogrejete tudi v mikrovalovni pečici, vendar bo sirov posip morda mehkejši kot v pečici.
👉 Klicken Sie auf die Schaltfläche unten, um weiterzulesen.
Seite 4 von 5
