Pred uporabo limone jih temeljito sperite pod tekočo vodo, da odstranite kateri koli ostanek umazanije ali pesticidov. Po tem jih nežno posušite s čajno brisačo. Z rešetko odstranite le zast limone in se izogibajte belemu delu, zaradi česar bi marmelada postala grenka.
- Rezanje limonov in pridobivanje soka
Ko so lupine pripravljene, limono prerežite na pol in jih stisnite, da izvlečete sok. Konica: Če želite olajšati pridobivanje soka, lahko limone zavijete na togo površino, tako da jih rahlo pritisnete z roko.
- Priprava spojine
V veliki ponvi združite nariban zest, sveže ekstrahiran limonin sok in sladkor. Količina sladkorja je odvisna od vašega osebnega okusa in količine uporabljene limone, vendar se običajno uporablja razmerje 1: 1 (1 delnega sladkorja do 1 dela limoninega soka). Mešajte nežno in pustite, da mešanica počiva približno 30 minut, tako da se sestavine združijo.
- Kuhanje
👉 Klicken Sie auf die Schaltfläche unten, um weiterzulesen.
WeiterlesenSeite 2 von 3
