Ste že kdaj poskusili palačinke napolniti s sirom in šunko ter jih nato ocvreti, dokler niso na zunanji strani hrustljave? Ta recept dvigne navadne, tanke palačinke na novo raven. Napolnjene so s kremasto mešanico šunke, naribanega sira, kumaric, kisle smetane in majoneze, preden jih zvijete, panirate in ocvrete do zlato rjave barve.

Rezultat je okusna kombinacija hrustljave skorje in mehkega, okusnega nadeva. Sir se med peko stopi, kisle kumarice pa poskrbijo za svež in rahlo kiselkast okus, ki uravnoteži kremasto mešanico.

Te polnjene palačinke so odlične za kosilo, večerjo ali kot topla jed, ko želite postreči nekaj malo drugačnega. Lahko uporabite že pripravljene palačinke ali pa si pripravite svoje najljubše testo. Najpomembneje je, da so palačinke dovolj tanke, da se zvijejo, ne da bi razpokale.

Sestavine

Naredi približno 6 polnjenih palačink.

Za palačinke

• 6 že pripravljenih, tankih palačink

Lahko uporabite svoj običajni recept za palačinke ali pa že pripravljene palačinke iz trgovine.

👉 Klicken Sie auf die Schaltfläche unten, um weiterzulesen.