Trinn 5: Pensle trekantene
Forvarm ovnen til 200 °C.
Legg de ferdigformede trekantene på en stekeplate dekket med bakepapir. Sørg for at det er litt avstand mellom hver trekant, slik at varmen kan sirkulere rundt dem.
Pensle toppen med sammenvispet egg. Dette gir en fin, gyllen overflate når de stekes.
Hvis du ønsker ekstra smak, kan du drysse litt sesamfrø over før steking.
Trinn 6: Stek til de er gylne og sprø
Sett stekeplaten midt i den forvarmede ovnen.
Stek trekantene i omtrent 20–25 minutter, eller til de har fått en gyllenbrun og sprø overflate. Steketiden kan variere avhengig av hvilken type deig du bruker og hvor store trekantene er.
Kontroller at de er ordentlig gjennomvarme. Siden kjøttfyllet allerede er stekt, trenger du først og fremst å sørge for at deigen blir gjennomstekt og sprø.
Ta brettet ut av ovnen og la trekantene hvile noen minutter før servering. Fyllet kan være svært varmt rett etter steking.
Trinn 7: Servering
Legg de varme kjøtttrekantene på et serveringsfat. Server dem gjerne sammen med tzatziki, yoghurtsaus eller en sterk salsa.
Du kan også sette frem en frisk salat med agurk, tomater og litt sitronsaft. Den friske smaken passer veldig godt sammen med det krydrede kjøttfyllet.
👉 Klicken Sie auf die Schaltfläche unten, um weiterzulesen.
Seite 4 von 7
