Hva kan du servere til kyllingwoken?
Nykokt jasminris eller basmatiris er klassisk tilbehør. Hvis du vil variere måltidet, kan du også servere retten med stekte nudler eller fullkornsris.
Preprosta kumarična solata z malo limete se odlično poda k vročemu voku. Zraven lahko postrežete tudi dodatno čili omako, da si vsakdo lahko prilagodi pikantnost po svojem okusu.
Skladiščenje in ogrevanje
Če vam ostanejo ostanki, jih hitro ohladite in shranite v čisti, nepredušno zaprti posodi v hladilniku pri temperaturi 4 °C ali nižji. Ostanke pojejte v 2 dneh.
Jed temeljito segrejte v ponvi ali mikrovalovni pečici, dokler ni povsod vroča. Če je omaka postala pregosta, lahko dodate malo vode.
Izogibajte se dolgotrajnemu puščanju kuhanega piščanca pri sobni temperaturi.
Pogosto zastavljena vprašanja
Ali lahko namesto piščančjih prsi uporabim piščančja bedra?
Da, tudi piščančja stegna brez kosti so primerna. Meso narežite na majhne, enakomerne koščke in se pred serviranjem prepričajte, da je popolnoma kuhano.
Ali lahko jed pripravim brez hoisin omake?
Da. Uporabite sladko-kislo omako, kot predlaga recept, ali izberite drugo omako, ki vam je všeč. Okus bo nekoliko drugačen, vendar je jed lahko še vedno zelo dobra.
Seite 6 von 7
