Kako vem, kdaj je krompirček pečen?
Zunaj morajo biti zlato rjavi, znotraj pa pečeni. Prvo ocvrtko prerežite, da preverite, ali testo na sredini ni surovo.
Ali jih lahko ocvrem v cvrtniku na vroč zrak?
Recept je namenjen cvrtju v olju. V cvrtniku na vroč zrak se lahko testo obnaša drugače in zahteva drugačno obliko ali konsistenco. Če to poskušate, najprej preizkusite majhen del in preverite, ali je testo dobro prepečeno.
Zaključek
Ti jabolčni ocvrtki so preprost način, da uporabite jabolka, ko si zaželite nekaj sladkega in domačega. Rikota testo zmehča, limonina lupinica doda svežino, sladkorni premaz pa klasičen zaključek.
Skrivnost dobrega rezultata je v pripravi majhnih količin, vzdrževanju prave temperature olja in preverjanju, ali so ocvrtki pred serviranjem dobro pečeni.
Bi te jabolčne ocvrtke naredili s cimetom ali z limono in vanilijo? V komentarjih delite svojega najljubšega!
Seite 9 von 9
