
Majhna, diskretna, a neverjetno priljubljena: šiitska semena so osvojila naše kuhinje in zajtrkovalne sklede. Iz starodavne tradicije danes veljajo za vsakodnevno superživilo, ki ga je enostavno uporabiti in ceniti zaradi svoje prehranske bogastva. Toda za svojim skromnim videzom, kaj se v resnici skrivajo? In predvsem, kako uživati brez presežka? Zaloge jemljemo preprosto in brez nerealnih obljub.
Kaj točno so semena šia

Semena Chia so drobna črna ali temno siva semena, ki se že stoletja uporabljajo v Srednji Ameriki. Njihova najbolj znana lastnost? Njihova neverjetna sposobnost absorpcije tekočin in oblikovanja zgledne teksture. Zaradi tega so v kuhinji tako praktični, pa tudi tako prehransko zanimivi. Po okusu so naravno nevtralni, kar jim omogoča, da se vključijo v sladke in slane recepte.
Seite 1 von 5
