
Majhen, zelen in z občutljivim okusom, mung fižol so stročnice še vedno malo prisotne na naših mizah. Pa vendar so vsestranski in se posojajo mnogim pripravam.
Ko so kuhane, lahko obogatijo solato, postanejo osnova juhe ali se spremenijo v mesne kroglice. So enostaven način, da v svojo prehrano dodate več stročnic.
Njihove koristi
- Pomagajo vam, da se počutite polni: vlaknine in beljakovine obroka naredijo bolj zadovoljujoče.
- Spodbujajo črevesno pravilnost: so dober vir vlaknin.
- Zagotavljajo rastlinske beljakovine: koristno za različne vire beljakovin v prehrani.
- Zagotavljajo listje: vitamini, pomembni za normalno tvorbo celic.
- Vsebujejo minerale in antioksidantne spojine: prispevati k prehranski raznolikosti obrokov.
WeiterlesenSeite 1 von 2
