Sestavine
1 majhno zelje z glavo (približno 2 do 2 1/2 kilograma), privezano in razrezano v debele klini
2 kilograma rumenega krompirja, piling in razrezan na velike koščke
1 velika rumena čebula, olupljena in gosto narezana
6 žlic nesalirano maslo, narezano na koščke
2 čajni žlički košer sol ali po okusu
1 čajna žlička sveže mleta črna poper ali po okusu
3 skodelice vode
Navodila
Pripravite zelenjavo: Odstranite vse težke ali poškodovane zunanje liste iz zelja. Zelje narežite na 6 – 8 debelih klinov, tako da je jedro pritrjeno, tako da se klini držijo skupaj. Krompir dobro očistite (lupite, če želite) in jih razrežite na velike koščke, približno 1 1/2 palca. Čebulo lupite in jo narežite na debele obroče ali polmone.
Weiterlesen
Seite 2 von 5
