Moja mama je to stisnila iz revije v devetnajstih sedemdeset dveh. Še vedno najbolj impresivna nedeljska večerja, ki jo lahko naredite skoraj brez truda

Sestavine

4 goveji kotleti iz debelega kostnega kostnega kostnega mesa (debele od 1 do 1 1/4 palca, 8 – 10 oz)

Navodila

Pripravite polnjenje: V srednji skledi pripravite začinjeno mešanico za polnjenje v skladu z navodili za paket, z uporabo samo vode in katerega koli masla ali olja, ki ga zahteva. Utopite se z vilicami, dokler kruh ni enakomerno navlažen in puhast. Naj se ohladi nekaj minut, da je lažje ravnati.

Izrežite žep v kotlete: svinjske kotlete postavite na rezalno ploščo. Z ostrim nožem previdno prerežite globoko vodoravno režo ob strani vsakega sekača, da oblikujete žep in se ustavite približno 1/2 palca od kosti in robov, tako da polnjenje ostane znotraj. Ne prerežite se vse do konca.

Nataknite svinjske kotlete: Pripravljeno polnjenje nežno žli v vsak žep in ga pakirajte z zadnjico žlice ali prstov. Najemo polnjenje čim bolj enakomerno, kot lahko med kotli. Če se malo razlije, ga zataknite nazaj; ni treba biti popoln.

👉 Klicken Sie auf die Schaltfläche unten, um weiterzulesen.