Oppbevaring
Oppbevar barene i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 7 dager, slik originaloppskriften angir.
Du kan også fryse dem i en egnet, lufttett beholder. Legg gjerne bakepapir mellom lagene, slik at de ikke kleber seg sammen. Tin dem i kjøleskapet før servering.
Siden barene inneholder fuktig blåbærfyll, bør de ikke oppbevares lenge i romtemperatur.
Ofte stilte spørsmål
Må blåbær-havrebarene stekes?
Nei. Dette er en oppskrift uten steking. Barene får fast konsistens når de står lenge nok i kjøleskapet.
Kan jeg bruke frosne blåbær?
Ja. Frosne blåbær fungerer fint. De kan slippe mer væske enn ferske bær, så la fyllet koke til det blir tykt før du avkjøler det.
Kan jeg bruke noe annet enn chiafrø?
Chiafrø bidrar til å tykne blåbærfyllet. Oppskriften oppgir linfrø som et alternativ, men det kan påvirke konsistensen. Du må kanskje justere koketiden for å få et tykt fyll.
Seite 7 von 8
