Priprava
- Peč predgrejte do 210 °C toplota top / spodaj. Pekač postavite s pergamentnim papirjem.
- Kauliflower razdelite na enako velike florete, jih operete in zelo dobro posušite.
- Temeljito se mešamo z olivnim oljem, česnovim prahom, čebulnim prahom, papriko, soljo in poprom.
- Lopatice razporedite v eno samo plast na pekač.
- Pečemo 25 – 30 minut, obračamo se po približno 15 minutah.
- Po izbiri potresemo s parmezanskim sirom v zadnjih 8 minutah.
- Postrezite zlato rjavo in vroče.
Nasveti
- Omačje temeljito posušite, da se bolje peče.
- Ne pretiravajte s pekalnim pladnjem.
- Postrezite z jogurtom in zeliščnim potopom ali limonovim sokom.
Pečena cvetača je preprosta stranska jed, pečena na pečici z močnimi praženimi okusi. S papriko, česnom in po izbiri Parmesanom na zunanji strani postane zlato rjavo in ostane nežno na notranji strani.
Podrobnosti
- Čas priprave: približno 10 minut
- Čas izdelave: približno 25 – 30 minut
- Skupni čas: približno 40 minut
- Službe: 4 kot stranska jed
- Temperatura jahala: 210 °C Zgornja / spodnja toplota
- Kalorije: približno 180 kcal na postrežbo s parmezanskim sirom
