Schenk de groentebouillon langs de rand van de pan en voeg enkele druppels citroensap toe. Zet het vuur lager, doe een deksel op de pan en laat de witlof ongeveer 15 tot 20 minuten zachtjes stoven.
5. Werk het gerecht af
Controleer met een vork of de witlof voldoende zacht is. Laat eventueel zonder deksel nog enkele minuten inkoken, zodat een smaakvol sausje ontstaat.
Serveeradvies
Serveer de witlof warm met wat verse tijm en zwarte peper. Heerlijk bij aardappelpuree, gebakken kip of een stukje vis.
Seite 3 von 3
