5. korak: Pripravite hrustljav vrh
V majhni skledi zmešajte 40 g sesekljanih orehov z eno žlico sladkorja in pol čajne žličke cimeta.
Mešanico enakomerno razporedite po pekaču za torto. Ko je torta pečena, bodo oreščki dobili okusen pražen okus, sladkor pa bo prispeval k rahlo karamelizirani površini.
Če želite ekstra hrustljav vrh, lahko nekaj oreščkov nekoliko bolj grobo sesekljate.
6. korak: Pecite torto
Posodo postavite na srednjo rešetko v predhodno ogreti pečici.
Kolač pecite približno 40–50 minut. Čas peke se lahko razlikuje glede na vašo pečico in sočnost jabolk.
Po približno 40 minutah začnite preverjati torto. V sredino zapičite zobotrebec. Torta naj pride ven brez mokrega testa, čeprav lahko ostane nekaj vlage od jabolk.
Če vrhnja plast potemni, preden je torta pečena, lahko proti koncu peke čez pekač položite ohlapen kos aluminijaste folije.
Seite 3 von 7
