5. Kok pastaen
Mens sausen småkoker, fyller du en stor kjele med vann og koker opp. Tilsett salt og pasta.
Kok pastaen etter anvisningen på pakken til den er al dente. Før du heller av vannet, kan du ta vare på en liten kopp pastavann.
Hell av resten av vannet. Ikke skyll pastaen, fordi litt av stivelsen på overflaten hjelper sausen med å feste seg bedre.
6. Bland pastaen med sausen
Ha den ferdigkokte pastaen i stekepannen med champignonsaus og kjøttboller, eller legg pastaen direkte på tallerkenene og fordel saus og kjøttboller over.
Vend forsiktig sammen. Tilsett litt pastavann hvis du ønsker en mer silkemyk saus som fordeler seg jevnt rundt pastaen.
Dryss over finhakket persille og eventuelt litt revet parmesan.
👉 Klicken Sie auf die Schaltfläche unten, um weiterzulesen.
Seite 5 von 9
