Trinn 4: Bland sausen med pastaen
Ha den kokte makaronien i en stor bolle eller kjele. Hell over den veganske ostesausen og rør godt til alle pastabitene er dekket.
Pass på at sausen fordeles jevnt, slik at retten blir kremet også i midten etter steking.
Trinn 5: Ha blandingen i den ildfaste formen
Hell pastaen med ostesaus over i den smurte formen. Fordel blandingen jevnt med en skje eller slikkepott.
Hvis du ønsker en ekstra kremet konsistens, kan du røre inn en liten skvett ekstra plantebasert melk før du setter formen i ovnen.
Trinn 6: Lag den sprø toppingen
Ha brødsmuler eller panko i en liten bolle. Tilsett olivenolje og næringsgjær, og bland godt slik at smulene blir jevnt dekket.
Fordel blandingen over pastaen i et jevnt lag. Dette gir en deilig kontrast mellom den myke, kremete pastaen og den sprø overflaten.
Trinn 7: Stek til overflaten er gyllen
Sett formen midt i den forvarmede ovnen og stek i 25–30 minutter ved 190 °C.
Retten er klar når sausen bobler langs kantene og toppingen har fått en lett gyllenbrun farge. Hvis overflaten blir mørk for raskt, kan du følge med mot slutten av steketiden.
La retten hvile i omtrent 5 minutter før servering. Da får sausen tid til å sette seg litt, samtidig som retten fortsatt er varm og kremet.
👉 Klicken Sie auf die Schaltfläche unten, um weiterzulesen.
Seite 3 von 7
