Glutenfri mac and cheese
Bruk glutenfri makaroni og glutenfrie brødsmuler eller panko. Kontroller også at de øvrige ingrediensene er merket glutenfrie dersom dette er nødvendig.
Hva passer til vegansk bakt mac and cheese?
Denne retten kan serveres som hovedrett eller som tilbehør til et større måltid. Den kremete pastaen passer særlig godt sammen med friske grønnsaker og lette salater.
Prøv den gjerne sammen med:
- En frisk grønn salat med sitrondressing
- Ovnsbakt brokkoli eller blomkål
- Stekte grønne bønner med hvitløk
- En enkel tomat- og agurksalat
Hvis du serverer retten som hovedrett, kan du legge til ekstra grønnsaker for et mer variert måltid.
Oppbevaring og oppvarming
La restene kjøle seg raskt ned, og oppbevar dem i en lufttett beholder i kjøleskapet ved 4 °C eller kaldere. Spis dem helst innen 3 dager.
Ved oppvarming kan du bruke ovn eller mikrobølgeovn. Tilsett gjerne en liten skvett plantebasert melk dersom sausen har blitt tykk. Varm maten til den er rykende varm helt gjennom.
Du kan også fryse retten i passende porsjoner i en frysesikker beholder. Tin den helst i kjøleskapet før oppvarming. Toppingen kan bli litt mindre sprø etter frysing, men du kan friske den opp ved å varme retten noen minutter i ovnen.
Seite 5 von 7
