Celotna rastlina ni užitna. Listi, lubje, stebla in nezrele jagode vsebujejo strupene snovi, ki lahko povzročijo slabost, bruhanje in drisko. Tudi zrelih jagod ne smemo uživati surovih, temveč jih skrbno izbrati in kuhati.
Pomembno je tudi natančno prepoznati rastlino, saj jo je mogoče zamenjati s podobnimi vrstami. Nosečnicam, doječim materam ali osebam, ki jemljejo zdravila, svetujemo, da se pred uporabo koncentratov bezga posvetujejo z zdravnikom.
Bezgove jagode ostajajo fascinantna in vsestranska rastlina, vendar jih je treba skrbno pobrati in pripraviti, da jih je mogoče varno uporabljati.
Seite 2 von 2
