Z limono in koprom
Malo limoninega soka skupaj s svežim koprom naredi jed lažjo in svežo. To je še posebej dobro, če jo postrežete z ribo ali piščancem.
Z malo čilija
Če želite malo dodatne pikantnosti, dodajte skupaj s papriko še ščepec čilijevih kosmičev.
Za kaj je jed primerna?
Cvetača z gobami je odlična priloga k pečenemu piščancu, ribam, mesu ali vegetarijanskim večerjam. Lahko jo postrežete tudi z rižem, krompirjem ali kosom dobrega kruha.
Če želite jed postreči kot preprost vegetarijanski obrok, jo lahko za bolj nasiten rezultat kombinirate s fižolom, lečo ali čičeriko.
Skladiščenje in ogrevanje
Ostanke pustite, da se hitro ohladijo, in jih v dveh urah shranite v čisto, nepredušno posodo v hladilniku. Hranite pri temperaturi 4 °C ali nižji in porabite v 3–4 dneh.
Ostanke segrejte v ponvi na srednji temperaturi. Če se zelenjava zdi suha, dodajte malo vode ali olja. Nežno mešajte, dokler se vse ne segreje.
Seite 5 von 6
