Če se vam zdi cvetača dolgočasna, jo poskusite speči v pečici s česnom, olivnim oljem in parmezanom. Cvetača s temi preprostimi sestavinami dobi okusno zlato skorjico, mehko notranjost in obilo okusa. To je preprost način, da navadno zelenjavo spremenite v nekaj, kar bo z veseljem jedla vsa družina.
Ta pečena cvetača je odlična kot priloga k mesnim, ribjim ali vegetarijanskim jedem. Lahko jo postrežete tudi kot preprosto predjed s svežim jogurtovim prelivom. Recept zahteva malo priprave, večino dela pa opravi pečica.
Majhen nasvet za najboljše rezultate je, da cvetke cvetače dobro razporedite po pekaču. Tako se bodo lahko zapekle, namesto da bi se premešale drug ob drugega. Parmezan doda dodaten okus in lahko proti koncu peke ustvari rahlo hrustljavo površino.
Sestavine
- 1 srednje velika glava cvetače
- 3 žlice olivnega olja
- 2–3 stroki česna, drobno sesekljani ali stisnjeni
- 40–50 g drobno naribanega parmezana
- 1/2 čajne žličke soli ali po okusu
- 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- 1/2 čajne žličke paprike, po želji
- 1–2 žlici drobno sesekljanega svežega peteršilja, po želji
Opomba: To so predlagane količine za preprosto različico jedi, ne potrjene meritve z originalne spletne strani.
Stran 1: Priprava cvetače …
👉 Klicken Sie auf die Schaltfläche unten, um weiterzulesen.
Seite 1 von 5
