Med številnimi mamljivimi sadeži poletja obstaja ena sorta, ki ne dobi vedno pozornosti, ki si jo zasluži: bele češnje.
Od klasičnih rdečih češenj se jasno ločijo po svetli barvi, ki se lahko spreminja od kremasto rumene do bledo rožnate. Okus pogosto opisujejo kot še posebej sladek in nežen, zaradi česar je ta stara sorta iskana na območjih, kjer jo gojijo.
Bele češnje so še posebej povezane z določenimi regijami Italije in so predvsem sezonski pridelek. Tako kot drugo sadje vsebujejo veliko vode in prispevajo več hranil, ki so lahko del raznolike prehrane.
KAJ SO BELE ČEŠNJE?
Bele češnje niso nujno popolnoma bele. Njihova barva se lahko giblje od kremasto rumene do svetlo rožnate, odvisno od sorte in zrelosti.
Prav zaradi njihovega svetlega videza in sladkega okusa so tako prepoznavni.
Čeprav so manj pogoste kot rdeče češnje, jih lahko uporabljamo na več enakih načinov – kot sveže sadje, v sladicah ali z jogurtom in svežimi siri.
👉 Klicken Sie auf die Schaltfläche unten, um weiterzulesen.
Seite 1 von 6
