Den Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Eine 23 x 12 cm große Glas-Kastenform gründlich mit Butter einfetten und leicht mit Mehl bestäuben – dies ist wichtig, damit sich der mit Cranberries verzierte Kuchenrand später problemlos lösen lässt. Zum sicheren Herausnehmen den Boden der Form mit Backpapier auslegen.
2. Errichtung eines Trockenfundaments
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz glatt rühren. Beiseite stellen.
3. Sorgfältig einäschern.
У великој посуди, умутите омекшали путер и крем сир ручним миксером (или јаком жицом за мућење) 2-3 минута док не постане потпуно глатко – без грудвица. Остружите посуду. Додајте шећер; мутите 1-2 минута док не постане бледо и пахуљасто. Зашто крем сир? Додаје влагу без тежине – стварајући мрвице које остају мекане данима.
4. Пажљиво умешајте јаја
Додајте јаја једно по једно, мутећи 30 секунди после сваког док се потпуно не сједине. Умутите ванилу. Важно: Тесто може изгледати благо згрушано – то је нормално. Постаће глатко када се дода брашно.
5. Наизменично користите мокро и суво
👉 Klicken Sie auf die Schaltfläche unten, um weiterzulesen.
Seite 3 von 7
