Poznate čudovit vonj krompirja, slanine in čebule, ki se v ponvi zlato rjavo cvrejo? Hrustljav na zunanji strani, mehak na notranji strani in polnega okusa – to je klasičen ocvrt krompir, kot se ga mnogi spominjajo iz babičine kuhinje.
Z le nekaj preprostimi sestavinami lahko pripravite okusno in nasitno jed, ki je odlična tako za kosilo kot za večerjo. Prekajena slanina doda okusen slan okus, čebula pa med cvrtjem postane sladka in mehka. Malo svežega peteršilja na koncu jed naredi še posebej svežo.
Najboljši trik za res hrustljav krompir je, da ga predhodno skuhate in pustite, da se popolnoma ohladi, preden ga cvrete.
Recept na kratko
- Čas priprave: 15 minut
- Čas kuhanja in pečenja: približno 30 minut
- Skupni čas: približno 45 minut
- Porcije: 4
- Težavnost: Enostavno
- Kalorije: približno 390 kcal na porcijo, v skladu z informacijami v originalnem receptu
Sestavine
Za štiri porcije boste potrebovali naslednje:
- 1 kg trdo kuhanega krompirja
- 150 g prekajene slanine, narezane na kocke
- 2 srednje veliki čebuli
- 3 žlice prečiščenega masla ali rastlinskega olja
- 1 žlica masla
- 1 čajna žlička sladke paprike v prahu
- ½ čajne žličke sveže mletega črnega popra
- Sol po okusu
- 3 žlice svežega sesekljanega peteršilja
- ½ čajne žličke posušenega majarona, po želji
👉 Klicken Sie auf die Schaltfläche unten, um weiterzulesen.
WeiterlesenSeite 1 von 7
