Vanlige spørsmål
Hvor lang tid tar det å lage hjemmelaget smør?
Selve piskingen kan ta omtrent 10 minutter, men tiden varierer. Du må også beregne noen ekstra minutter til å sile, skylle, presse og forme smøret.
Hvor mye smør får jeg av to kopper fløte?
Mengden avhenger av fettinnholdet i fløten og hvor effektivt fettet skilles ut. Du får ikke samme mengde smør som mengden fløte du starter med, fordi noe av volumet blir til kjernemelk.
Kan jeg bruke en vanlig håndmikser?
Ja. En håndmikser fungerer fint, så lenge du bruker en stor nok bolle. Hold gjerne mikseren litt lavere mot slutten for å redusere sprut når fløten begynner å skille seg.
Weiterlesen
Seite 6 von 7
