Sestavine, potrebne za pripravo
Za pripravo te posode potrebujete približno pol kilograma krompirja, dve jajci in malo mleka, ki sta osnova za premaz. Obstajajo tudi začimbe, kot so sol, paprika in črni poper, ki dajejo polnost okusa. Sir, kot cheddar ali mozzarelle, posodo še dodatno obogati, oljčno olje in maslo pa služita ocvrti in dati aromo. Česen, čebula, klobase in gobe sestavljajo glavni dodatek, ki daje ta značaj posode, svež paradižnik pa sčasoma prinaša svežino in ravnovesje.
Kako se pripraviti
Priprava se začne s potiskanjem in rezanjem krompirja na enotne koščke, da se enakomerno speremo. Medtem se pripravljajo mešanice jajc, mleka in začimb, v katerih je krompir dobro obrezan. Ogrevana ponev z oljem in maslom na kratko prežema česen, nato pa se doda krompir, ki cvja, dokler ne dobi lepe zlate barve in hrustljave skorje. Po tem se začimbe še dodatno ojačajo in krompir se začasno sestavi ob strani.
👉 Klicken Sie auf die Schaltfläche unten, um weiterzulesen.
Seite 2 von 4
