Kako narediti kitajski piščanec in zelenjavo v vok
1. korak: Pripravite sestavine
Piščančje prsi narežite na tanke, enakomerne trakove. Tako se bo meso hitreje skuhalo in ga boste lažje zmešali z zelenjavo.
Paprike operemo, odstranimo semena in jih narežemo na trakove. Čebulo olupimo in narežemo na tanke rezine ali trakove. Česen drobno sesekljamo.
Koruzni škrob zmešajte z malo hladne vode, dokler ne dobite gladke zmesi brez grudic. Tako boste omako kasneje lažje zgostili.
2. korak: Prepražite piščanca
V veliki ponvi ali voku segrejte olje na srednje močnem do močnem ognju.
V ponev dodajte piščančje trakove in jih med občasnim mešanjem kuhajte nekaj minut, dokler se na površini rahlo zlato ne zapečejo. Pazite, da ponev ne prenatrpate, saj bo meso zaradi tega zavrelo in se ne prepražilo.
Ko je piščanec pečen, ga vzemite iz ponve in ga položite na čist krožnik.
3. korak: Pecite zelenjavo
V isto ponev dodajte čebulo in papriko. Kuhajte približno 3–5 minut in pogosto mešajte.
Grønnsakene skal bli varme og litt mykere, men gjerne beholde noe av sprøheten. Tilsett hvitløken mot slutten, og stek den kort til den begynner å dufte. Pass på at den ikke brenner seg.
👉 Klicken Sie auf die Schaltfläche unten, um weiterzulesen.
Seite 2 von 7
