4. Bland inn mel og bakepulver.
Sikt sammen hvetemel og bakepulver, og tilsett blandingen gradvis. Rør til du får en tykk deig uten tørre melklumper.
5. Vend inn eplebitene.
Tilsett de hakkede eplene, og vend dem forsiktig inn med en skje eller slikkepott. Deigen skal være tykk nok til at du kan forme små porsjoner med to skjeer.
Hvis deigen virker svært løs, kan det skyldes at ricottaen inneholder mye væske. La den eventuelt renne av litt før bruk. Unngå å tilsette store mengder ekstra mel, siden det kan gjøre fritterne tunge.
Når deigen er ferdig, kan du gå direkte videre til steking. Den trenger ikke å heve.
👉 På neste side…
👉 Klicken Sie auf die Schaltfläche unten, um weiterzulesen.
Seite 3 von 9
