Trinn 5: Blend suppen til en kremet konsistens
Når grønnsakene er møre, tar du kjelen av varmen.
Bruk en stavmikser til å blende suppen til den blir jevn og kremet. Hvis du bruker en vanlig blender, må du følge produsentens anvisninger for varm væske og unngå å fylle beholderen for full.
Synes du suppen er for tykk, tilsetter du litt ekstra varm buljong eller vann. Er den for tynn, kan du la den småkoke noen minutter uten lokk.
Smak til med salt og pepper. Du kan også tilsette litt ekstra olivenolje for en rundere smak.
Trinn 6: Server med sprø krutonger og persille
Vročo juho nalijte v sklede. Potresite z domačimi česnovimi krutoni in drobno sesekljanim peteršiljem.
Postrezite z malo dodatnega črnega popra ali nekaj kapljicami olivnega olja na vrhu.
Za najboljši možen kontrast je treba krutone dodati tik pred serviranjem. Tako ohranijo več svoje hrustljave teksture, namesto da bi se v juhi zmehčali.
👉 Klicken Sie auf die Schaltfläche unten, um weiterzulesen.
Seite 4 von 5
