Kompleksni ogljikovi hidrati in energija
Zahvaljujoč prisotnosti zapletenih ogljikovih hidratov in vlaknin so borlotti primerni za pripravo srčnih in polnjenja obrokov. Splošni učinek je seveda odvisen od porcij, začimb in drugih sestavin v posodi.
Minerali in listje
fižol Borlotti zagotavlja več mineralov, vključno s kalijem, magnezijem, fosforjem, manganom in železom, ki so vključeni v številne funkcije telesa.
Vegetabilno železo lažje absorbiramo, če ga spremlja vitamin C. Za to lahko fižol začinite z limoninim sokom ali jih kombinirate s paradižnikom, papriko ali peteršilom.
Vsebujejo tudi listje, vitamine B, pomembne za normalno tvorbo celic in tkiv. V nosečnosti pa uživanje stročnic ne nadomešča nobene dopolnitve, ki jo je predpisal zdravnik.
Weiterlesen
Seite 2 von 3
