Trinn 8: Sett formen i kjøleskapet
Sett formen i kjøleskapet i minst 3–4 timer. I løpet av denne tiden får kokosoljen stivne, og havreblandingen blir fastere.
Hvis blandingen fortsatt virker myk når du tar den ut, kan du la den stå litt lenger i kjøleskapet.
Ikke hopp over dette trinnet. Avkjølingen er viktig for at barene skal holde formen uten steking.
Trinn 9: Skjær i barer
Når blandingen er fast, løfter du den forsiktig ut av formen ved hjelp av bakepapiret.
Legg den på et skjærebrett og skjær i åtte like store barer med en skarp kniv.
Hvis barene blir myke mens du skjærer, kan du sette dem tilbake i kjøleskapet en stund før du fortsetter.
Nå er de klare til å nytes!
Tips for best resultat
La blåbærfyllet bli helt kaldt. Varmt fyll kan gjøre havrebunnen mykere og vanskeligere å jobbe med.
Press bunnen godt sammen. Dette er et av de viktigste triksene for å få barer som holder formen når de skjæres.
Bruk et kremet peanøttsmør. Det gjør blandingen enklere å røre sammen og bidrar til å binde ingrediensene.
Gi barene nok tid i kjøleskapet. Hvis de ikke har stivnet etter fire timer, lar du dem stå lenger.
Velg glutenfrie produkter ved behov. Havre er ikke alltid garantert glutenfri på grunn av mulig krysskontaminering. Bruk havregryn og havremel som er tydelig merket glutenfrie hvis det er viktig.
👉 Klicken Sie auf die Schaltfläche unten, um weiterzulesen.
Seite 5 von 8
