4. Dodajte moko in pecilni prašek
Zmešajte pšenično moko in pecilni prašek.
V skledo postopoma dodajajte suhe sestavine in mešajte, dokler ne dobite gladkega testa brez velikih grudic.
Testo mora biti precej gosto, vendar še vedno primerno za vlivanje v ponev.
Ko je moka vmešana, se izogibajte bolj pogostemu mešanju, kot je potrebno. Tako bo končna sladica dobila mehkejšo konsistenco.
5. Jabolko obrnite navznoter
V testo dodajte predhodno narezane koščke jabolk.
Previdno jih vmešajte z zajemalko ali lopatico, da se koščki jabolk enakomerno porazdelijo.
Zdaj je testo pripravljeno za ponev.
6. Cvremo na zelo nizki temperaturi
Po potrebi ponev rahlo namastite.
Testo vlijte v pekač in ga enakomerno razporedite.
Pokrijte sladico in pustite, da se kuha na zelo nizkem ognju .
To je najpomembnejši korak. Torta potrebuje čas, da se speče, ne da bi se spodnja stran zažgala.
Sčasoma se bo površina začela strjevati. Rob lahko nežno dvignete, da preverite spodnjo stran.
Seite 4 von 6
