Kako pripraviti jabolčno pito
1. korak: Pripravite pečico in pekač
Pečico segrejte na 180 °C z zgornjim in spodnjim gretjem.
Okrogel pekač za torto s premerom približno 24 cm namastite in dno obložite s peki papirjem. Tako boste torto po peki lažje vzeli iz pečice.
Jabolka olupite, odstranite peške in jih narežite na majhne kocke. Orehe grobo sesekljajte, da bodo kocke nekoliko bolj hrustljave.
2. korak: Maslo in sladkor stepamo do penaste zmesi.
Zmehčano maslo in sladkor dajte v veliko skledo. Mešanico stepajte približno 3–4 minute, dokler ne postane svetlejša in bolj kremasta.
Eno za drugim vmešajte jajca in po vsakem dodajanju dobro premešajte. Nato vmešajte vanilijev sladkor.
Če je mešanica masla po dodajanju jajc nekoliko neenakomerna, to ni problem. Bolje se bo povezala, ko boste vmešali suhe sestavine.
3. korak: Zmešajte suhe sestavine
V ločeni skledi zmešajte moko, pecilni prašek, cimet in sol.
Postopoma dodajajte mešanico moke k mešanici masla, izmenično z mlekom. Nežno mešajte, dokler zmes ni gladka.
Izogibajte se mešanju bolj, kot je potrebno. Tako bo torta lažja in mehkejša.
4. korak: Vmešajte jabolka in orehe
V testo z lopatico previdno vmešajte jabolčne kocke in 75 g sesekljanih orehov.
Sestavine dobro razporedite, da bodo jabolka in oreščki enakomerno porazdeljeni po celotni torti.
Testo vlijemo v pripravljen pekač in površino zgladimo z lopatico.
👉 Klicken Sie auf die Schaltfläche unten, um weiterzulesen.
Seite 2 von 7
